Płatki owsiane zagotować z mlekiem roślinnym i pozostawić na małym ogniu, aż zgęstnieją i zmiękną. Dodać cynamon i miód do smaku. Na suchej patelni podprażyć pestki dyni i orzechy. Dodać do owsianki. Na talerzu udekorować kiwi, pomarańczą, granatem i świeżą miętą.