Marchewkę obieramy i myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę.Czosnek też kroimy bardzo drobno. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Do marchewki dodajemy jajka, kefir, smażoną cebulę z czosnkiem, sól, pieprz ziołowy i mąkę. Dokładnie mieszamy. Smażymy na gorącym oleju.
Autor: Renia KO
