Kaszę odsącz na sitku, a następnie zalej świeżą wodą. Składniki zmiksuj dokładnie za pomocą blendera. Masa powinna być dość gęsta, ale wciąż płynna.Smaż placki z dwóch stron do zrumienienia na patelni z nieprzywierającą powłoką, bez tłuszczu. Placki są świetną alternatywą dla chleba, jako przekąska lub baza pod różnego rodzaju kanapeczki. Nasze placuszki podaliśmy z hummusem z pieczonego buraka, wędzonym łososiem, avokado i posiekaną natka pietruszki, posypane ziarnem prażonego słonecznika i orzeszków pini
Autor : Beata Fajger
