Drożdze rozkruszamy z ciepłą wodą. Dodajemy cukie, sól, roztopione masło. Mieszając dodajemy mąke. Wyrabiamy ciasto na pulchną masę. Ciasto zostawiamy pod przykryciem na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie z ciasta formujemy wałeczki około 15 cm i zlepiamy ich końce. Pamiętajmy o zostawieniu dużej dziurki, bo ciastk jeszcze urosną. Tak uformowane krążki wrzucamy na wrzątke i gotujemy po 2 minuty z każdej strony. Wyjmujemy je z garnka, osądzamy i układamy na blaszce. Smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy makiem, sezamem lub kminkiem. W takiej postaci pieczemy je 20 minuut w piekarniku nagrzanym do 200C