Lody truskawkowo kokosowe bez laktozy

Lody truskawkowo kokosowe bez laktozy

  • Czas przygotowania: 15 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 60 min.
  • Porcje: 4
Składniki
  • Lody truskawkowo kokosowe bez laktozy
    • mleko kokosowe w puszce 1 sztuka
    • ksylitol 2 łyżeczki
    • truskawki 300 gramów
    • miód akacjowy 2 łyżki
  • Na słodko
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe
  • Wegetariańskie
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Bez jaj
Przepis

Dzień wcześniej mleko kokosowe w puszce wstawić do lodówki. Następnego dnia puszkę otworzyć i przy pomocy łyżki wyjąć zwartą, gęstą białą część mleka, pozostawiając płynną. Zwartą część przełożyć do misy miksera i ubić jak bitą śmietanę. Pod koniec dodać 2 łyżeczki ksylitolu (lub więcej ) do smaku. Ubić. Truskawki zmiksować z miodem na mus. Przygotować foremki do lodów. Do każdej foremki wlewać po łyżce śmietany naprzemiennie z truskawkami. Po napełnieniu włożyć do lodów patyczki i wstawić do zamrażalnika na kilka godzin do schłodzenia.