Lody kawowe z owocami

Lody kawowe z owocami

  • Czas przygotowania: 15 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 60 min.
  • Porcje: 4
Składniki
  • Lody kawowe z owocami
    • zaparzona kawa robusta 50 ml
    • likier kawowy 50 ml
    • śmietanka 36% 1 szklanka
    • cukier 4 łyżki
    • jajka 4 sztuki
    • owoce dowolne
  • Na słodko
  • Wegetariańskie
Przepis

Kawę mieszamy z likierem. Schłodzoną śmietankę ubijamy z dwoma łyżkami cukru na sztywną i gładką masę. Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy pozostały cukier i ucieramy, a do białek dodajemy sól i ubijamy. Do śmietany dodajemy dodajemy likier z kawą i żółtka. Delikatnie mieszamy. Małymi partiami dodajemy pianę z białek. Kiedy wszystko będzie dokładnie wymieszane, masę zamrażamy. Gotowe lody możemy posypać dowolnymi owocami.