Mięso podsmażamy na oleju na patelni. Dodajemy cebulę, czosnek. Zalewamy bulionem i gotujemuy około 40 minut. Po tym czasie dodajemy startą na tarce jarzynowej marchewkę, pieruszkę i selera. Dodajemy pokrojoną w paski paprykę i ogórki konserwowe. Całośc solimy, pieprzymy, dodajemy gożdziki. Gotujemy do miękkości. Tak przygotowany gulasz podajemy z kaszą gryczaną .
Kasza gryczna z mięsem i goździkami
- Czas przygotowania: 15 min.
- Trudność: średnie
- Czas gotowania: 60 min.
- Porcje: 8
Składniki
- Kasza gryczna z mięsem i goździkami
- Mięso wieprzowe 0,5 kg
- Cebula 1 sztuka
- Czosnek 2 ząbki
- Marchewka 1 szt
- Pietruszka 1 sztuka
- Seler 1 sztuka
- Papryka 1 sztuka
- Ogórki konserwowe 4 sztuki
- Sól pieprz
- Goździki 3 sztuki
- Wytrawne
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Bez jaj
