Jajka nadziewane rzeżuchą i koperkiem

Jajka nadziewane rzeżuchą i koperkiem

  • Czas przygotowania: 5 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 10 min.
  • Porcje: 4
Składniki
  • Jajka nadziewane rzeżuchą i koperkiem
    • jajka 6 sztuk
    • rzeżucha 0,5 szklanki
    • koper 0,5 pęczka
    • masło dwie łyżki
    • majonez dwie łyżki
    • sól do smaku
    • pieprz do smaku
  • Wytrawne
  • Wegetariańskie
  • Bez cukru
Przepis

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Obieramy ze skorupki. Przekrawamy na połówki. Żółtka wyjmujemy, uważając aby białka zostawały nienaruszone tworząc łódeczki. Żółtka rozdrabniamy widelcem. Dodajemy masło, majonez, posiekaną połowę koperku i rzeżuchy. Mieszamy aż składniki się połączą. Doprawiamy solą i pieprzem. Farszem napełniamy białkowe łódeczki. Całość dekorujemy lekko majonezem i posypujemy resztą posiekanych i wymieszanych ziół, bądź uprażonym boczkiem.