Dżem z rokitnika

Owoce zalewamy wodą i dodajemy do nich cukier. Gotujemy na niewielkim ogniu około pół godziny, aż dżem będzie na tyle gęsty, że będzie trzymał się łyżki. Jeśli owoce są zbyt twarde można je wcześniej zmiksować. Gotowy dżem wkładamy do słoików i pasteryzujemy.