Deser owocowy z orzechami w miodzie

Deser owocowy z orzechami w miodzie

  • Czas przygotowania: 10 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 10 min.
  • Porcje: 3
Składniki
  • Deser z owocami i orzechami w miodzie
    • puszka schłodzonego mleka kokosowego 1 sztuka
    • truskawki 100 gramów
    • mango 1 sztuka
    • cukier waniliowy 1 sztuka
    • orzechy laskowe 50 gramów
    • orzechy włoskie 50 gramów
    • miód akacjowy 1 łyżka
    • cynamon 0,5 łyżeczki
  • Na słodko
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe
  • Wegetariańskie
  • Bez laktozy
  • Bez jaj
Przepis

Z mleka kokosowego oddzielić gęstą jasną masę i ubić ją z dodatkiem cukru waniliowego jak bitą śmietanę.  Orzechy posiekać, wrzucić na pustą, rozgrzaną patelnię i prażyć aż nabiorą złotego koloru. Pod koniec dodać łyżkę miodu i szczyptę cynamonu. Wymieszać. Odstawić z ognia. Owoce pokroić w kostkę. W niewielkich szklaneczkach układać łyżkę śmietanki kokosowej, następnie orzechy, owoce, ponownie śmietanka, orzechy i owoce. Można udekorować świeżą miętą.