Burger z grillowanym kurczakiem, serem brie i żurawiną

Burger z grillowanym kurczakiem, serem brie i żurawiną

  • Czas przygotowania: 30 min.
  • Trudność: średnie
  • Czas gotowania: 15 min.
  • Porcje: 4
Składniki
  • Burger z grillowanym kurczakiem, serem brie i żurawiną
    • bułki razowe 4 sztuki
    • podwójna pierś z kurczaka 1 sztuka
    • awokado 1 sztuka
    • świeży szpinak garść
    • konfitura z żurawiny 4 łyżki
    • ząbki czosnku 2 sztuki
    • musztarda sarepska 1 łyżka
    • oliwa z oliwek 1 łyżka
    • ser brie 1 sztuka
    • świeżo mielony pieprz do smaku
    • oregano 0,5 łyżeczki
  • Wytrawne
  • Bez cukru
  • Bez jaj
Przepis

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i przekroić na 4 plastry. Każdy plaster lekko rozbić i natrzeć mieszanką oliwy, musztardy, czosnku przeciśniętego przez praskę, oregano, soli i pieprzu. Tak zamarynowane mięso wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia grillować z obu stron aż mięso się ładnie upiecze. Każdą bułkę przekroić na pół. Ser brie przekroić w poprzek na 4 plastry. Na bułce ułożyć po 3 plastry dojrzałego awokado, szpinak, plaster sera brie, grillowany kurczak i konfiturę z żurawiny.