Bułeczki z czerwoną porzeczką

Bułeczki z czerwoną porzeczką

Składniki
  • Bułeczki z czerwoną porzeczką
    • Mąka orkiszowa 2 szklanki
    • Płatki jaglane 1/2 szklanki
    • Soda 1 łyżeczka
    • Sól 1 łyżeczka
    • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
    • Masło 2 łyżeczki
    • Jaja 2 sztuki
    • Woda gazowana 50 ml
    • Konfiutra z czerwonej porzeczki
  • Na słodko
Przepis

Do miski wsypujemy mąkę, płatki, sodę, sól i proszek do pieczenia, mieszamy. Następnie dodajemy masło, jajka oraz wodę i zagniatamy ciasto. Przekładamy na stolnicę, podsypujemy mąką i rozwałkowujemy na ok. 2-3 cm. Za pomocą szklanki wycinamy kółka i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 25 minut w 200 stopniach. Ostudzone bułeczki najlepiej smakują z konfiturą z  czerwoną porzeczką

Autor:  Natalia Miszker